Besøg en muslingefarm

Arbejdet med tang og muslinger bliver allermest spændende og nærværende, hvis eleverne kommer en tur ud i marken. Her får de vind i håret og vand under neglene og de møder de mennesker der bruger deres fritid eller arbejdsliv på regenerativ dyrkning

Der findes mere end 40 maritime nyttehaver rundt om i landet og en del af dem samarbejder med lokale formidlingsinstitutioner som er uddannet i Havhøsts undervisningsformater. Her fortæller naturformidlere om regenerativ havdyrkning med indlevelse og faglighed og de vil meget gerne klæde fremtidens kokke på til at sætte muslinger og tang på menuerne.

På kortet kan du finde de formidlingspartnere der kan tage imod kokkeskoler og tage kontakt til dem.