Materialer til download

Lærermateriale

#1 Sådan arbejder du med Haven i havet – PDF / Word
#2 Baggrundsviden til Haven i havet – PDF / Word

Øvelseskort

¨#1 Fødevareproduktion på en blå planet – PDF / Word
#2 Hvilke biotiske og abiotiske faktorer påvirker væksten i en maritim nyttehave? – PDF / Word
#3 Hvor meget kan man dyrke i en maritim nyttehave? – PDF / Word
#4 Hvilke arter bor også i den maritime nyttehave? – PDF / Word
#5 Hvad er salinitet? – PDF / Word
#6 Hvordan påvirker tang og muslinger vandets iltindhold?- PDF / Word
#7 Hvor meget vand kan muslinger rense? – PDF / Word
#8 Hvad er der inde i en blåmusling? – PDF / Word
#9 Hvordan ser muslingernes mad ud? – PDF / Word
#10 Er der mikroplast i vores blåmuslinger? – PDF / Word
#11 Hvor vokser søsalaten hurtigst? – PDF / Word
#12 Hvordan bruges tang som ingrediens? – PDF / Word
#13 Hvordan kan tang bruges som stabilisator? – PDF / Word
#14 Hvor stort er CO₂-aftrykket af en pastaret? – PDF / Word
#15 Hvilke råvarer er mest bæredygtige? – PDF
#16 Hvilke retter har det største CO2-aftryk? – PDF

Opskrifter

#1 Pasta med blåmuslinger – PDF / Word
#2 Blåmuslingetacos – PDF / Word
#3 Tangvafler med tangpesto – PDF / Word
#4 Tang-panna cotta – PDF / Word
#5 Muslingefritters med tang-tar sauce – PDF / Word
#6 Thai-style muslinger – PDF / Word
#7 Tangpakker med torsk og muslingefyld – PDF / Word
#8 Clam chowder på bål med grillede muslinger og røget ørred – PDF / Word
#9 Bålbrød med tangpestofyld – PDF / Word

Arbejdsark

#2 Hvilke abiotiske faktorer kan vi måle omkring den maritime nyttehave? – PDF / Word
#3 Hvor mange kilo blåmuslinger kan der dyrkes i den maritime nyttehave? – PDF / Word
#4 Hvilke arter lever omkring den maritime nyttehave? – PDF / Word
#11 Under hvilke forhold vokser søsalaten hurtigst? – PDF / Word
#12 Hvordan bruges tang som ingrediens? – PDF / Word
#14 Hvor stort er CO₂-aftrykket af en pastaret? – PDF / Word
#15 Hvilke råvarer er mest bæredygtige? – PDF
#16 Hvilke retter har det største CO2-aftryk? – PDF

Plancher

#2 Abiotiske faktorer i den maritime nyttehave – PDF
#4 Hvilke arter lever omkring den maritime nyttehave? – PDF
#5 Salinitet i Danmark – PDF
#7+8 Muslingens indre – PDF