Nyheder fra os fra Havhøst
EU-forordning kaster en skygge over den blå omstilling
Da vi midt i marts besigtigede afgrøderne i Havnsø Havmark, var det med en blanding af faglig stolthed og frustration over de mange regler, der gang på gang spænder ben...
Regenerativ havdyrkning: Fra ord til bølge i de danske farvande
For tre år siden satte projektet Cool Blue sig for at definere spillereglerne for fremtidens havdyrkning. Resultatet blev et manifest, der i dag fungerer som kompas for både fritidsdyrkere og...
Havhøsts fem fromme fremtidsønsker
Julen banker på efter et år, der har været fuldt af op- og nedture for havet. Det giverheldigvis her på kanten af jul og nytår gode muligheder for fromme hav-ønsker,...
Hård start på testdyrkning af purpurhinde – men vi lærer en masse
Tilbage i juni lød startskuddet til et eksperiment med dyrkning af purpurhinde (bedre kendt som Noritang) i en række maritime nyttehaver rundt om i landet. Baggrunden har vi skrevet om...
Stærke fællesskaber langs kysterne spirer frem
Fra Ebeltoft til Karrebæksminde har de maritime nyttehaver i sommeren 2025 åbnet dørene til fællesskab, smagsoplevelser og nye møder med havet – støttet af Nordea-fonden. Når havet samler mennesker De...
Søspejderne dyrker havet!
Søspejdere i Holbæk og Kastrup har kastet sig over muslinger, tang, madlavning og miljørettigheder i projektet HavLivRet – med både grin, læring og nye perspektiver på havet. Fra bændler i...
Nyt Havhøst-testprogram for muslinger
I Havhøst arbejder vi for, at de muslinger, vi dyrker og deler i vores fællesskaber, ikke bare er en fantastisk råvare, men også at de trygt kan sættes til livs....
En ny politisk kurs – mulighed for en blå fremtid
Moratorium falder, millioner af kroner til grønt haverhverv og måske lettere regler for deltidsfiskere: Den nye fiskeriaftale åbner døren for et gennembrud for regenerativ havdyrkning – men kunne have rakt...
Havhøst søger praktikant til foråret 2026
Havhøst er en organisation med vind i sejlene, som ser frem imod en sæson med fuld fart på iskoletjenesten, masser af arrangementer og spændende nye udviklingsprojekter. Vi leder efter enpraktikant...