Nyheder fra os fra Havhøst
Havhøsts generalforsamling 2026 finder sted den 18. juni
Private støttemedlemmer og maritime nyttehaveforeninger inviteres til Havhøsts generalforsamling 2026. Adresse: Kitchen Collective Slagtehusgade 11A, 1715 København V Dato og tidspunkt: torsdag den 18/6 2026 kl. 16.30-18.00 (den efterfølgende madlavning...
Havhøsts guide til Naturmødet 2026 i havets tegn
I Havhøst er vi vilde med naturmødet. Og vi opfordrer alle til at lægge vejen fordi. Årets program er vanen tro fyldt med gode sager, der kan inspirere, oplyse og...
Maritime nyttehaver i vækst
Der er en særlig fornemmelse forbundet med de maritime nyttehaver, når vinteren slipper sit tag. Det er ikke nødvendigvis noget, man kan måle sig frem til, men noget, der kan...
Havhøst er nomineret til Danmarks bedste naturformidling
Det er næsten 12 år siden, at vi begyndte at undervise skoleelever. Det var et rimelig low key setup i Københavns Havn: noget med nogle klapborde, et bålfad, nogle muslingestrømper...
Ny analyse: Den kemiske forurening i havet sætter sig ikke i havhave-muslinger
En omfattende undersøgelse af 18 danske maritime nyttehaver frikender de dyrkede muslinger for mistanker om kemisk forurening. Resultaterne står i skarp kontrast til den generelle tilstand i de danske farvande...
EU-forordning kaster en skygge over den blå omstilling
Da vi midt i marts besigtigede afgrøderne i Havnsø Havmark, var det med en blanding af faglig stolthed og frustration over de mange regler, der gang på gang spænder ben...
Regenerativ havdyrkning: Fra ord til bølge i de danske farvande
For tre år siden satte projektet Cool Blue sig for at definere spillereglerne for fremtidens havdyrkning. Resultatet blev et manifest, der i dag fungerer som kompas for både fritidsdyrkere og...
Havhøsts fem fromme fremtidsønsker
Julen banker på efter et år, der har været fuldt af op- og nedture for havet. Det giverheldigvis her på kanten af jul og nytår gode muligheder for fromme hav-ønsker,...
Hård start på testdyrkning af purpurhinde – men vi lærer en masse
Tilbage i juni lød startskuddet til et eksperiment med dyrkning af purpurhinde (bedre kendt som Noritang) i en række maritime nyttehaver rundt om i landet. Baggrunden har vi skrevet om...