Nyheder fra os fra Havhøst
Ny bevilling fra Novo Nordisk Fonden til nationalt Havhøst-undervisnings-program
Havhøst har fået bevilget midler fra Novo Nordisk Fondens satsning på at inspirere børn og unge til at søge uddannelse og job inden for naturvidenskab og teknologi. Blandt de andre...
Bølgemarken er landet
Så er den her: Bølgemarken! To års arbejde er nu omsat i en flydende dyrknings- og undervisningsplatform, der vugger på bølgerne ved Langebro i København. Det er en prototype, der...
Søl-koden knækket
Blogindlæg af Cecilie Wirenfeldt Søl (Palmaria palmata) er en smuk rødalge, som grundet sin sprøde umami også går under navnet havets bacon. Den findes naturligt i Danmarks indre farvande og...
Muslingernes minister besøger Mors
15. juni 2020 besøgte minister for fødevarer, fiskeri, ligestilling og nordisk samarbejde Mogens Jensen Fjordhaver Nykøbing for at opleve, hvad det vil sige at kultivere havet regenerativt. En smuk dag...
Det syder og bobler
Parallelt med, at Danmark langsomt begynder at frigøre sig fra Coronaens snærende bånd, begynder Havhøstboblerne at stige op til overfladen. Selvom forbindelserne er blevet holdt i live via de elektroniske...
Havhøst og FN’s Verdensmål for bæredygtig udvikling
Havhøsts arbejde berører intet mindre end 10 af FN’s 17 bæredygtighedsmål. Det er helt i tråd med den måde, som målene er tænkt på: Det er, når vi tænker på...
Årets tanghøst i Ebeltoft er i hus
Havhaven Ebeltoft Vig har i år haft stor succes med at dyrke sukkertang på line. Op til halvanden meter lange blade, rene, fine og lækre. Calle Petersen er ansvarlig for...
Sønderborg klar med både dyrkning, formidling og undervisning
Sønderborg ser ud til at blive et forbillede for resten af landet for så vidt angår at knytte dyrkningen af regenerative afgrøder i havet sammen med naturundervisning af højeste karat...
Flade fra nordfyn
Kerteminde Maritime Haver er den næstældste af de danske maritime nyttehaver, og har på det seneste opnået fine resultater i forsøgene med dyrkning af østers. Selvom den invasive art stillehavsøstersen...