Opskrifter
Tang pasta med søsalat pesto
En lækker og nem søsalat pesto som vendes sammen med din yndlingspasta og toppes med parmesanost. 2 store håndfulde søsalat (ca. 150g)1-2 små fed hvidløg100g pinjekerner (andre nødder kan også bruges!)75g parmesanost0,75-1 dl god olivenolieEn smule saltLidt citronsaftEvt. en smule vand Skyl din søsalat i en stor skål med kold vand. Dræn og pres den…
Læs merePasta med muslinger og citronpesto
Denne pasta med muslinger er en super fin begynderret, hvis du vil lære at elske muslinger.
Læs mereØsters med agurkesalsa
Opskriften bevarer den fantastiske smag af hav ved østers, og forstærker den med citron, dild og agurk.
Læs mereThaicurry med blæretang og blåmuslinger
Denne ret er lynhurtig og smagsfuld – og så gør ægnudlerne at selv de mindste kan være med.
Læs mereFransk tartelet (Vol-au-vent) og velouté med fyld
En vol-au-vent er franskmandens udgave af en tartelet, og her fyldes den med muslinger og tang.
Læs mereGrillet hjertesalat med muslingesauce
Grillet hjertesalat med muslingesauce er en perfekt sommerret til grillen, men kan også sagtens laves i køkkenet når det bliver køligere.
Læs mereVideo: Sådan åbner du østers
Se hvordan du åbner dine østers, så de er helt perfekte og klar til at spise.
Læs mereVideo: Tang i køkkenet
Se hvordan du kender forskel på nogle af de lækreste tangarter herhjemme, og find ud af, hvordan du får fat i dem.
Læs mereVideo: Blåmuslinger i køkkenet
Se hvordan du sorterer blåmuslinger og gør dem klar til at spise.
Læs mereChips af blæretang
Chips af tang er både lette at lave, smager fantastisk og er et rigtig godt alternativ, når lysten til noget lækkert melder sig.
Læs mere